Krüstchenkarte

Krüstchen Gulasch                                                        € 5,90

Krüstchen Tafelspitz                                                    € 7,90

Krüstchen Sauerbraten                                              € 7,90

Krüstchen Kalbsnieren                                              € 9,90

Das Krüstchen,

kommt aus der Zeit, in der Brot noch einen anderen Stellenwert hatte. War dieses, das Brot, schon etwas „älter" sagte man Krüstchen dazu und dieses Krüstchen wurde dann kombiniert mit verschiedensten Speisen, wobei hierbei immer darauf geachtet wurde, dass diese Speisen über einen großen Anteil Soße verfügte, und damit war auch dieses Brot weiterhin essbar.

Heute wird das „ältere Brot" durch ein frisches Röggelchen ersetzt, aber ansonsten handelt es sich bei einem Krüstchen auch heute um eine kleine Portion von ... mit Brot, welche in den Brauhäusern und Wirtschaften unserer Stadt zu einem leckeren Kölsch angeboten werden.

Auch wir möchten Ihnen verschiedene Krüstchen anbieten und wünschen guten Appetit.

Guten Appetit

Alle Preise inkl. Bedienung und19% Mwst.